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嗯

每年吃草莓的时候

有的个头大

模样古怪

有的一口咬下去是空心的

总有传言这是因为打了激素

对此

记者请教了浙江农业科学院的专家

草莓空心是由多方面原因造成的

品种是最主要的因素

一些草莓品种

比如北方栽培比较多的凝峰草莓

特点是早熟高产

但它就有果实中间空心的特点

还有一类长得像扇子

像群峰的畸形草莓

其实是很和天气条件

品种相关

草莓需要重梅来授粉

开花后才能挂果

天气太冷

蜜蜂不肯出来干活

或者光照不好

花粉难无法打开

花粉颗粒不能充分散开

蜜蜂就不能正常授粉

就容易产生畸形果

专家还告诉记者

通常一株草莓里的顶果比较容易出现畸形

而顶果的营养和口味往往又是最好的

所以有经验的人会挑采畸形果来吃