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第一百一十集
合以柱的饭店第一天开业
大领导来捧了场
可惜当时没有相机
没法留影
不然把照片挂在饭店的墙壁上
那绝对可以当成传家之宝
虽然大领导来捧了场
但是因为是第一天
还是没有顾客上门
何宇柱并不着急
一切都有一个开始
第一天期待一个下午
最终也没有第二位顾客上门
直到晚上快关门的时候
终于
街道办的几个小领导听说今天这个饭店开业
前来捧场
当几个小领导吃得满嘴流油红光满面
表示下一次一定还会光顾时
何玉柱觉得自己这饭店有搞头
何雨柱饭店开业的消息
除了几个徒弟知道外
也就是冉秋叶和一大爷夫妻俩知道
大院里众人都不知道这事儿
一大爷和冉秋叶也没有把这事儿宣传出去
毕竟在那个年头
私人开一个饭店
这也不是什么光荣的事儿
京川饭店
何雨柱并没有亏待徒弟们
五个徒弟
他每人给了百分之五十的干股分红
马华百分之十
现在饭店生意还不好
就没有固定工资了
等生意好了
每人一百块每月固定工资
未来还会上涨
现在由于没什么生意
所有徒弟下班后都过来轮班
每天必须有两个人在其实
这些徒弟虽然每人只会一个菜系的绝活
但是并不代表不会做川菜
日常川菜都会做
只是特殊菜品不会做而已
不过
马华长期坐镇
基本上可以解决这个问题
马华多拿股份
自然就多做事儿
饭店其他的杂事儿
他全都包了
特殊菜品由他亲自坐镇
何雨柱管采购
每天没有事儿的时候
他也爱过来溜达两圈
真正需要何雨柱亲自动手的客人并不多
他开这个饭店
现在也只是试试水
他主要还是想开一家高档饭店
可惜
这个年代显然还不太合适
南街胡同口悄悄开了一家京川饭店
刚开始还没有引起什么风波
生意也是惨淡来形容
直到开业十天以后
几位市场管理部门的人进了饭店
几个人一进饭店
就闹哄哄的要求老板出来
说有人举报
并且直接出示了封条
要把店铺关了
当时何雨柱没在饭店
几个徒弟顿时就不干了
和几个人拉拉扯扯起来
周围顿时围满了人群
几个徒弟虽然不知道何雨柱为什么开这个饭店
但是何雨柱也曾经和他们说过
自己这饭店背后有人
绝对不会出什么事儿
但是这打脸打得太快
这才十天
就有人来搞事儿了
所以几个徒弟自然不高兴了
一边拉扯几个管理人员
一边让人去通知何雨柱
周围围观的人群越来越多
大家都来看稀奇
一听是这里开了一家私人饭店
众人顿时露出好奇
再一看这架势
好些人开始指指点点
说这饭店是该封
这不是资本家复辟吗
这种啊
就该好好整治整治
也有一些围观群众到站出来给饭店说好话
说现在都提倡改革开放了
上面都发了政策支持私人个体户了
凭什么不让人家开饭店
众人议论纷纷
这事儿啊
也越闹越大
很快胡同口的路都给堵了
何雨柱一听这事儿
也是匆匆忙忙的骑着单车朝那边赶过来
远远的就看见一大群人围着
顿时感觉不妙
但是想到自己背后的人
顿时胆气十足
冲着众人喝道
闪开 闪开
我看看谁敢封我的店啊
何雨柱冲进人群
单车都顾不得停好
对着互相拉扯的几个人吼道
都给我停手
谁给你们的权利来封我的店啊
几个人见正主到了
顿时把矛头指向何雨柱
其中一个人哼了一声
说
你就是老板
有人举报你的饭店卫生有问题
现在我们对你的饭店进行封店处理
有什么意见
去我们局里说
何雨柱听了这话
顿时气笑了
自己这饭店才开业十天
加起来都没有十桌菜
而且回头客就占大半儿
自己这是又惹到哪路牛鬼蛇神了
何雨柱丝毫不鸟众人
站在人群中间
朝着众人喊道
各位父老乡亲
我们京川饭店是正规饭店
我们不但办了各种营业执照
还得到了很多领导的支持
而且我们饭店干净卫生
服务周到
饭菜可口
绝对不会有任何问题
何雨柱见有这么多人围观
脑海中也是涌现出了一个主意
这也不是最好的广告时间吗
说完
何雨柱转身对着几个管理人员说
我饭店里有没有卫生问题
你们检查过没有
没检查就直接封店
你们还有没有王法
现在这么多老百姓在这儿
大家一起跟我进去饭店看看
到底卫生怎么样
说着
何雨柱做出一个请的手势
几人互相对视一眼
又看了看人山人海的围观群众
无奈
只能一一进了饭店
其实这几个人刚刚进去过饭店
也被里面的装修震惊到了
这个饭店里里外外可是花了何雨柱差不多一万块钱搞定的
差不多掏干了他全部的家底儿了
这些年带着徒弟到处红白喜事包席
辛辛苦苦这些年
最后一股脑全在这上面了
这个时候
如果有人说要封他的饭店
那他不得跟人干起来
饭店装修风格是大气简约的风格
在那个时代
绝对是让人眼前一亮耳目一新的感觉
待众人进了里屋以后
何雨柱开始招呼其他围观群众进店参观
当众人进入饭店后
也都时发出了惊叹的感慨
好些年轻人一进饭店
就下决心
有机会一定得到这儿来吃一顿
何雨柱带领众人进了里面参观
饭店面积足够大
前面餐厅原先也就是四十平方左右
但是何雨柱觉得太小了
于是又把后面两间仓库租了下来
全部都打通了
一间拿来做厨房
一间连同外面打通
面积瞬间就增加三倍
何雨柱为了采光的问题
又增加了窗户等一系列的改动
总之
这一万块钱花的是物有所值
如果是其他人
给他两万块钱
也装不出这个样子
何雨柱这还是欠了好些人情债的
这些年的关系网
让他在燕京城里还是能吃得开的
其实
关系也都是相互的
如果你只是一个普通的厨子
人家也不会给你面子
如果你做到厨子中的顶尖
人家觉得认识你也是人家的荣幸
这才是真正关系网的运用
听众朋友
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