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第三百五十六集

海带中提取味精这个选项直接被删除

不予采用

理由嘛

很简单

成本太高了

大放京城地处中原

远离沿海

虽说有漕运和海运

但是海货在京城仍旧是达官显贵才能享用的奢侈品

想在海带里提取足量的味精

需要极其庞大的数量

买到倾家荡产都提取不出多少味精

许谦的打算的是用鸡精来代替味精

得益于小时候的好奇心

某一天

家里突然来了太太

乐妈妈再也不用味精了

她就很好奇

这包黄色的东西怎么就取代了味精呢

于是仔细的看了配料

鸡精的主要成分有鸟肝酸

这是可以比肩味精的提鲜物质

而鸟肝酸大量存在于香菇当中

时间一点一滴的过去

途中添加了几次水

香菇和老母鸡渐渐煮烂了

一股奇特的鲜味儿在小厨房里弥漫

许谦把香菇捞出来

锅里留下浓稠的汁液

煮烂了的香菇搁在过滤的纱布上

用力的搅拧

拧出了浓稠的汁液

几次过后

纱布里的香菇干巴巴的

一副身体都被掏空了的模样

之后的流程是将浓稠的老母鸡汤汁和香菇汁混合在一起

用捣药罐捣烂鸡肉和鸡骨混入汁液之内

均匀的搅拌

然后就是等待枝叶自然干枯成块儿状物

再把块儿状物磨成粉

简陋版的鸡精

哎

这就做得了

做完了这一切

许谦看脸天色

黄昏了

这个点儿

厨娘应该在忙碌着晚餐

正好可以尝试一下来自二十一世纪的学渣的发明

从二叔婶婶身上寻求产品反馈

我有预感

许灵音今天要吃十碗

许谦嘴角微翘

颇为愉悦的盛了一碗浓稠的汁液

翻墙去了住宅

厨房里

几位厨娘忙里忙外的操持着

洗菜切菜

生火烧灶

边做事边聊着

咱们以后啊

就要住到内城去喽

切菜的厨娘笑着说道

京城百姓对内城的向往

正如许灵音对美食

住在外城的不一定是社会底层

但住在内城的

绝对都是家境殷实的

不管是民生和治安

内城都要远胜外城

在内城

几乎没有贫民窟这种东西

小娘子出门逛街也不用担惊受怕

看到僻静的巷子也能大胆的走进去啊

当然了

这种事儿并不值得提倡

大郎真有出息

哎

我听夫人说呀

那宅子得五千两银子呢

五千两

那也就比咱们这座宅子差不多吧

嘿

你懂什么呀

我听夫人说呀

那座宅子至少也得七千两

比咱们这座可气派多喽

至于为什么只花了五千两

这当然是大郎有本事了

他可是大坑人

想来低价买宅子是轻而易举的事情

夫人跟我们说

再过几天啊

就带咱们去内城住了

哎

我跟你们说啊

那内城可繁华了呢

外城生活着的很多底层百姓

极少有机会去内城

不骑马或者乘坐马车

单靠伤腿的话

从外城到内城得一两个时辰

午后出发到内城都快日落了

府里的下人们对于搬到内城居住非常的期待

这几天干活呢

都卖力起来

生怕自己被辞退

除了绿娥自幼卖身在徐府

那是许大郎可以随便睡的丫鬟之外

其他下人签的都是活气

哎

我发现一件事儿

切菜的厨娘忽然插嘴

等两位厨娘看了过来

他再低声的说道

我啊

发现咱们夫人呐

越来越喜欢炫耀大郎了

总是把大郎啊挂在嘴边

但凡这大郎回来

就绝不给他好脸色看

突然

门外传来了咳嗽声

打断了厨娘们的碎嘴

哎呦

大郎怎么来了

厨娘们很惊讶

厨房这种油腻又脏的地方

不是主人们该来的地方

你们几个老妈子

戏还真多

婶婶会炫耀

我才那叫怪了呢

许谦手里捧着碗

点了点头

说道

我呀

制作了独家配方

特意过来呢

帮你们做菜