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近日有消费者称在海底捞北京合生汇店就餐时

发现黑虎虾虾滑产品疑似有虫

十二月二十一号

海底捞回应称

顾客所食黑虎虾虾滑产品原料为斑截虾

虾背部以及腹部有白色虾筋组织

虾筋组织经搅碎涮煮后会成为长短不一的白色条状

此外

虾滑制作过程全程冷冻冷藏

也没有滋生虫子的条件

该事件已上报市场监管部门

将对此进行专业权威的调查