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大家好

我是您的健康小顾问不凡

今天我想和大家聊一个现象

不知道大家有没有发现

我们现在这一代人呢

身体素质似乎还不如我们的前辈们好

大家可以回想一下

你是否也经历过或者听到过这样的话

因为我是八零后

我的父母都是六零后

他们经常在茶余饭后给我讲述他们那个年代的经历

那个年代经济困难

物质匮乏

再加上每个家的孩子啊又比较多

所以吃不饱饭是一种常态

逢年过节能见点荤腥

孩子们都幸福的要命

但就是在这样的社会背景下

他们的回忆依然是健康快乐的

嗯

在他们的回忆当中

除了传染病

急性病以外

很少有人会得现在的这些疾病

当然啊

也不排除当时的医疗水平发展落后

很多认知也达不到

但是我们看到的表象是

虽然他们缺吃少穿

但是他们当中的大多数人都挺过了那个艰难的时期

很少有人得现在普遍的这种慢性病

相较于他们那个年代的人

我们现如今无论是从经济发展的水平上

还是物质的生活保障上

都远远会超过他们

但是一个普遍的现象是

虽然我们各种条件都变得更好了

但是原本罕见的疾病或者老年病

在我们现代人身上出现的是越来越多

而且越来越趋于年轻化

这真的是一个值得我们所有人都关注和重视的问题了

为什么吃的越来越好

但身体出现的问题却越来越多了呢

是食物中的营养素不足

还是我们的身体发生了变化了呢

其实在我看来

两者都有

我们现在的食物种植

为了更高的经济效益

长期大规模开垦土地

且在种植过程当中不注重轮作休耕

导致土壤中的养分被持续大量的消耗

导致土壤的肥力下降

其次

过度依赖激素

化肥来提高产量

虽然产能产量提升了

但是动植物生长过程中所需要的营养不能充分的在土壤中所摄取

待到人食用时

就更难足量转化为人体所需了

再加上现在的人在饮食上过度的追求口感

食物加工过度

例如我们现在随处可见的精白米

精白面

在去除皮层和胚的过程当中

损失了大量的营养元素

例如膳食纤维

b族维生素

矿物质等

虽然口感上提升了很多

但是食物经过这样一加工

除了能保证碳水化合物的提供以外

就很难提供额外的价值了

另外还有现在人的工作形式和生活方式也发生了很大的变化

以前的工作需要大量的体力付出

在体力劳作时

会把摄入过剩的能量消耗掉

通过大量的劳作也会提升代谢的能力

而现代人的工作性质更多是在办公室

由以前的重体力劳动转化为现在的轻劳作

动动脑子动动手

能量消耗自然也就会比以前更低了

再加上现在的生活节奏快

生活压力大

日常的应酬又是多不胜数

熬夜

失眠等不良的生活习惯导致人体的正常的代谢紊乱

身体的抵抗力自然也就会下降了

长此以往

身体就会出现各种各样的问题了

所以

想要身体健康啊

丰富的食物营养和健康的生活工作习惯

两者是缺一不可的

好了

今天的时间在不知不觉当中已经接近尾声

那么我们今天就先聊到这里

我们下期见

我是您的健康小管家

不凡不凡疗营养

远离假健康

我们下期见