本字幕由TME AI技术生成 三 骨质疏松症的饮食疗法 正常成年人每日约有七百毫克的钙在骨中进出 随着年龄的增长 钙的吸收有所下降 钙的沉积也逐渐减慢 到了老年 骨质中钙的溶出则占了优势 因此 钙到中年以后 如果钙的摄入量不足 就容易导致骨质疏松症 一应摄入足够的钙 老年人应从膳食中摄取丰富的钙 才能够满足骨中钙的正常代谢 一般每日应不少于八百五十毫克 若已发生了骨质疏松症 则每日应不少于一千至两千毫克 而且食物中的钙磷比值要高于二一 才有利于骨质疏松症的预防和治疗 二 膳食要富含蛋白质和维生素c 高蛋白膳食可明显增加钙的吸收 膳食中若缺乏蛋白质 谷有机质生成不良 若缺乏维生素c 则影响机制形成 并使胶原组织的成熟发生障碍 因此 必须供给充足的蛋白质和维生素c 一般主张每日供给优质蛋白六十至七十克 维生素c三百毫克以上 这些蛋白质主要从鱼 虾 奶及黄豆制品中获得 维生素c可通过食用富含维生素c的蔬菜和水果获取 三 简易食疗 虾皮三十至五十克 与鸡蛋一至二汁搅拌均匀 放入蒸锅中蒸熟做饭吃 常识有效豆腐 豆腐两百克 鲜虾一百克 加姜 盐等调料至锅内同炖熟 每日食用