本字幕由TME AI技术生成 你爱吃辣吗 现代研究证实 适量吃辣椒能带来多种健康好处 而辣椒之所以对人体健康如此有益 归功于它所含的辣椒素 辣椒开胃又下饭 人在吃辣椒时 辣椒素和痛觉会刺激大脑分泌多巴胺 让人产生食欲增加的感觉 辣椒素具有多种药理作用 如镇痛 消炎 止痒 杀菌 治疗冻伤 戒毒和祛风湿等 临床上有一些止痛药主要成分就是辣椒素 此外 辣并不是一种味道 而是身体灼烧的刺激感 这种刺激感会促使身体分泌大量内啡肽 让人产生愉悦感 当刺激消退 人的压力也随之得到释放 这也解释了为何很多人压力大时爱吃辣