本字幕由TME AI技术生成 第六百五十一集业余厨师 林晓赶紧加快进度 牛杂清洗几遍以后 放在锅里焯水 这时候小玉从村子里回来 带回大包的调料 把焯水以后的牛杂 牛头 牛蹄 牛鞭放进清水锅里 把调料拿进厨房 用牛油烹了 倒进煮肉的锅里 又倒进去二两白酒 满屋异香 小玉在一旁说 林书记 你学过厨师没有 吃过猪肉还没见过猪跑吗 一定很好吃 闻着味道不错 谁要是嫁给你呀 这一辈子有福了 赶紧把山野菜清洗干净 山野菜有山菌 野蘑菇 还要叫不上名字的树叶 焯水以后备用了 山野菜不能放太多调料 不能冲淡了野菜本质的清香 最多放些精盐 芝麻油 陈醋和鸡精 红辣椒切成丝进行调色 牛肺和牛蛋切片儿以后焯水 准备停当以后 听见外面有汽车的声音 林晓擦擦手 赶紧跑出去 进来一辆本地牌照的车子 贺莲娜和明辉从车上下来 后面跟着一年轻小伙子 林小莹上去把几个人迎进进屋里 小玉倒上茶水 林晓又出来看司机停好车后 把大门关了 从里面锁上 再回到屋里 小玉出来了 林晓谦恭的说 明省长和连科长你们稍坐 饭菜马上就好 车里没有厨师 我献丑了 做几个小菜 明辉看看林晓 心说 这小子请客连个厨师都没有 吃个毛啊 回到厨房 食材和调料都准备好了 山野菜凉拌 爆炒牛肝 辣子肺 红烧牛蛋 十多分钟以后 几个菜成了 林巧解下围裙 洗洗手 对小玉说 办公室里不要有外人 你也不要随意进去 需要什么我会叫你 好 县委书记亲自掌勺 屋子里坐的肯定不是一般人 林翔把菜端到办公室 明辉拿起筷子夹了一块牛肝放进嘴里 咀嚼了两下 惊讶的问 你炒的 明厂长 为了您的安全 没有敢找厨师 我没有经过专门培训 比专业厨师有差距 您多包涵 嗯 好 好 比饭店里好吃多了 牛肝不好炒啊 炒的轻了 里面会有血水 炒的重了 干燥没有食欲 炒牛肝 羊肝 猪肝 一定要掌握火候 火要爆 手要快 调料要均匀到位 来来来 你们几个都尝尝 赫莲娜等人拿起筷子 一人夹了一块 连连称赞 副省长认可的事儿 不夸奖两句就是不和领导保持一致了 动物的肺一般人很少吃 总觉得不干净 林小把牛肺清洗了多次 焯水以后又清洗 很干净 炒出来的肺片软香麻辣 放在嘴里胃口大开 明辉也是赞不绝口 红烧牛蛋明辉没有表扬 不过夹着一直往嘴里放 也许是因为赫莲娜在场 不好意思多说 山野菜清爽 配这几道荤菜 那叫一个爽口 吃了一阵菜 林巧打开一瓶酒 倒出几杯端在明辉面前 明辉犹豫了一下 哎 今晚得喝几杯 要不吃这么多 嘿 这么多肉不消化 他端起酒杯喝了 看得出来 明辉很高兴 大概是因为今天矿难施救有了突破性的进展 大家各自喝了几杯 林晓说 我去看看牛肉熟了没有 来到院子里的地锅旁 香气扑鼻 用筷子插了一下 牛肉烂了 这是一头小牛 很好熟 林想把破开的牛头装进一个盆子里 亲自端了进去 林书记 你搞这么多 哪里会吃完呢 明省长 您尝尝 吃不完不会倒掉的 回到外面 把牛心牛腰子 牛肚 牛大肠 牛鞭都切了 放进另一个盆子里 捣的蒜蓉和生姜 辣椒用盐水 香油拌了 一起端了过去作为蘸料 贺莲呐揉着肚子说 林书记 我现在都吃撑了 谁知道硬菜在后面呢 嘿嘿 慢慢吃 不要急 最硬的在后面 还有啥 最硬的牛蹄要多煮一会儿 哎呀 林书记 上你当了 你说有重要线索要给明省长汇报 我们都信了 谁知道你真的搞了一个全牛宴 味道这么好 今晚我得长二斤肉 半个月减不下来了 贺连科长 该吃吃 吃饱了才有力气减肥嘛 林晓也是第一次吃到这样的美味 主要是食材好 水质好 还有调料也好 小玉带来了山里人自己采的类似于中药的佐料 以后开发旅游 这个全牛宴是道招牌菜 林小给几位敬了酒 桌上的肉吃下去很多 明辉送送腰带 喝了几口茶水 一会儿真的还有硬菜诶 有 省长 走 出去散散步 消化消化 回来接着吃 几个人从牛场出来 顺着山道往前走 山道上没有几辆车 也没有行人 走了半个多小时 明辉问 你说有重要线索 该说了吧 林霞把在木木那里获得的情况做了汇报 明辉又问 去年这里真的发生了几百人的械斗 还死了人 那个木木说的 他亲自参与了 应该不会有假 这么大的案子 应该报告省厅的呀 真不知道枢密和洪德这两公安局长是怎么干的 宁省长 冯森这边雇佣的是个叫威格的人 是个放高利贷的 逼死过人命 我坐公交来枢密 路上遇见打劫的 他们也说是威格的人 明省长 我有个想法 这起矿难事件影响很大 要是一门心思的扎进去搞这个案子 回忆起他们的警觉 会串供或者逃跑 不如在枢密扎一张大网 秘密摸派枢密地下黑恶势力 连带破了矿井爆炸案 也可以秘密调查 要快 要准 矿工被救上以后 我想先把面上的坏家伙收起来 首要分子收进去 破爆炸案和打开除恶没有先后 成熟一个抓一个 成熟一窝抓一窝 号召群众检举揭发 把多年的尘案积案都捋一捋 捋出来 不管涉及到谁 不管涉及到哪里 除恶勿进 警力问题 我会从省厅 从其他地市秘密调进来 争取在枢密撕开口子 肃清洪德甚至全省的黑恶分子 太好了 省长这一顿全牛宴可没有白痴啊