本字幕由TME AI技术生成 阳泉仁不容易啊 不仅牢牢把住了质量这一关 对人上 要把住这一关 他是认贤为亲 不能认人为亲 说七姑八大姨介绍个亲戚来了 站好人的位置 那不行 你得使把手 你得拿得出手 干出活儿来 那才行 所以阳泉人铁面无私啊 他这全聚德上上下下三十多人 个顶个儿都是能手 咱们上文书说了 连那小学徒的那小地方 那也是筛了又筛 选了又选 那小里边儿有什么呢 他不会烤鸭 但是你也会干活 从头做起 招招你进来之后 头一个考验你第一关 有没有力气干什么 一天挑水 劈柴火 特别是倒泔水买卖火了 那泔水也多呀 这大泔水桶都三百来斤哪 没有把气哩 你是挪不动 搬不动的 那玩意儿来回的去倒 这也是非常辛苦的差事 另外 看一看你眼里头有活儿没有 嗯 东家眼神儿一动 伙计就能猜到东家要干什么 必须得得心应手 另外 嘴要严实 手脚要勤快 扎一锥子不冒血 眼里一点活儿都没有 让你来当个摆设 这不行啊 就包括那小林子 服侍孙师傅的小孩儿 那都是机灵鬼怪呀 见着什么就明白了 所以说 阳泉仁是煞费苦心哪 唉呀 书说简短嘛 自从孙师傅来了之后啊 他的全聚德是天天火爆 天天爆满 供不应求 孙师傅呢 也是个大好人 因为知道阳泉仁请自己不容易 叫以心换心 有一些不该他干的活儿 他干了 有时候非常非常辛苦啊 阳泉仁对这种人倍加尊重 体贴入微 那银子哗哗哗的往腰包里头转 但是阳泉人念念不忘风水先生张半仙儿给他的提示 这井儿胡同如同两根儿大钓杆 你这全聚德 必须得起二楼 才能形成八抬大轿 要变成了八抬大轿 那你是前途无量啊 这人得有奔头儿啊 阳泉人大踏步奔这个目标前进 那起二楼 谈何容易 那不是上嘴唇一碰下嘴唇就起来的 那得花银子 这么大的挑费 何年何月才能把银子备齐呀 因此 阳泉人总是不满足啊 总是想方设法越挣多越好 这钱可就没少攒哪 您别忘了 人呢 有七情六欲 吃五谷杂粮 人就好像是一盘鸡器 老那么飞快的运转 他不行 难免有毛病 光阴似箭 是日月如梭呀 十几年过去了 阳泉仁的身体是每况愈下 最近一个时期 他就觉着精神有点恍惚 蹬弦一下地觉着头晕 赶紧扶个什么东西才能站稳 一会儿又好了 他洗把脸 赶奔全聚德 可有时候忙活忙活 眼前发黑 就觉着五脏六腑十二重楼 说不出来的那种难受 一开始 他硬撑着 后来撑不住了 必须得找高手给自己调理调理 大夫把住寸关尺 仔细给他一号脉 摇了摇头啊 没跟他说 跟谁说的呢 跟他媳妇儿说的 说夫人哪 你这当家的脉象不好啊 难道说他得了什么病不成 病还不轻啊 看来现在的肝肾都有病啊 而且日益严重啊 我抓几副药试一试啊 最关键的是 他太累了 你能不能劝劝他 休息休息 歇歇日子 会有好转的 再这么累下去 这是后果不堪设想 谢谢您了 我知道 把药抓来了 晚上 媳妇儿劝他呀 说你年事已高 是奔七十的人了 你老这么奔命 怎么能行呢 大夫说 了 你现在有了病了 你好好调理 上者一说 全聚德三十多人呢 上上下下 你不去 也有人打招呼 替你招架一把 你就倒出身子歇歇吧 唉 那怎么能行呢 谁能揭替我 我不去 我不放心 大夫的话 那也就信三分 那叫吓唬人啊 我多吃点药 也就有了 不听劝阻 吃完药照样上全聚德盯着 一到那儿 有那个气场 人多买卖好的 一高兴就忘了痛苦了 可每天到了晚上 病情日益加重 最后到什么程度 吃什么东西吐什么东西 四肢乏力 头晕目眩 起不来了 全人这才知道 大夫号脉非常准 自己确实有点体力不支啊 就躺在炕上 他还想着买卖 唉 老孙头儿啊 特别来看过他 一瞅 哟 杨掌柜 你气色不正 两腮深陷 你病可不轻啊 你放心吧 由我替你在那招呼着 你好好在家里养些日子 千万不要担心 听没有 咱买卖已经做起来了 这买卖做起来 就下不去 别忘了那句话 冷局难成 热局难散哪 啊 好好养病吧 唉 谢谢你 谢谢你 我没事儿 过两天就好了 过两天就好啊 过了几天也没好 就卧床不起 二十多天哪 这二十多天是不吃不喝 吃了他就吐啊 病情加剧 说这话 就到了光绪十六年了 你想想 阳泉仁上北京来的时候是道光年 历经了咸丰年 同治年 又到了光绪朝 多少年过去了 耗到今天 着实不易呀 当年白手起家 创成这么一份家业业真有有儿舍不得 后来杨泉仁自觉着难以撑下去了 先生的药是不错 治病治不了命 后来他深知活不了几天了 有点危机感 这天半夜醒来 精神头儿为之一震 把媳妇儿叫过来了 家里头 唉 你怎么 有什么事儿 把咱的孩子都给我叫来 我有话跟他们说 唉 媳妇儿一听也发毛 不到节骨眼儿上他不能说出这话来 赶紧派人把阳泉仁的四个儿子给找来了 阳泉仁呢 没有女儿 就四个大小子 他给起的名儿 长子杨庆长 次子杨庆茂 三子杨庆祥 四子杨庆余 四个儿子来了 忙三火燎 进了屋之后 把帽子摘掉了 爹 爹 爹 你怎么样 爹 唉 你们坐下吧 爹有话跟你们说 他挨个的给相了相面 有那么句话 知子者莫若父 就这四个儿子 有的让他满意 有的十分不满意 先从头说长子杨庆长 本来他岁数大一些 阳泉仁的本意让他接班 家有长子 国有大臣 将来我这买卖就交给你了 无奈这杨庆长不是那块料 就这主儿啊 比懒的还懒呢啊 日头晒屁股不起来 晚上点灯熬油不睡觉 不务正业 但是也不偷也不抢 你叫他上买卖那块儿看一看 帮他打理打理 他就脑袋疼 宁愿这钱叫别人赚 他也不伸手 像这样的的怎么能接替呢 不可能的事儿 令阳泉人是十分失望啊 再说老三杨庆祥 这杨庆祥长得像他母亲 俊奉人物 贼精八怪的 脑瓜特聪明 阳泉仁想培养他接班 但是这三儿子就不喜欢烤鸭这一行 庭前背后牢骚满腹 跟他妈还说过 妈呀 你说我爹三百六十行 怎么专门选中了秦行呢 这是人干的活儿吗 秦行琴行得勤快呀 见人矮半截 不笑不说话 简直就是奴才 我爹整那个鸭子 我不是跟您说 我一见鸭子脑袋疼 一闻那味儿我就想吐 可趁早改行干别的 我我我 我叫丫子把我伤着了 她娘就训斥她 没有鸭子 你哪有今天 净说混账话 娘看我爹那意思 找我谈过话 让我上全聚德帮着他打理 我我 我不去 那你想干什么 哼 我爱上一行梨园行 我想唱京戏 那 嘿 那多美呀 啊 化妆打扮 在台上一站 把嗓子舒展开了 底下一鼓掌 那 那多美呀 嗯 人间想不到的事儿 从戏里都能做到啊 当当皇上 当当大臣 呃 另外当当贵妃什么的 那是台上的享受 我想学京戏 待着精细虽好 你是那块料吗 没做科你怎么能学好呢 唉 鸟啊我 我跟那个黎元航有几个好朋友 那几个好朋友都说我是料 早晚给我介绍 其实他张嘴说瞎话呀 他是聪明 但是跟好朋友一说这个心意 好朋友给他泼了冷水了 说想进梨园行啊 从小就得练功 那不像你想象那么简单 唱活儿得调嗓 文的武的都得练功啊 你老大不晓得了 错过了良机是不可能的 你当个票友什么的 票一票还可以 你要指这行儿吃饭 恐怕不行啊 尽管有人给他泼冷水 他也不接受 迷恋唱京戏 他娘怎么劝他也不好使 后来他娘把这话就跟他爹说了 唉呀 杨全仁一听大失所望 也指不上老四是窝囊叼快废 就这杨庆余 他爹那聪明劲儿他一点儿都没有 这人呢 左耳朵听完右耳朵冒 一点儿勤快劲儿都没有啊 肉头肉脑也使阳泉人大失所望 他平时说给孩子上下班管教管教 没那个时间 一心扑到全聚德上头了 唯独老二杨庆茂够个材料 他是比较满意的 最近一个时期他身体不好 叫庆茂啊给他叮叮班儿 唉 做的还是相当不错 他这个心呢 还都在全聚德 有时候做出几件漂亮的事儿 也叫杨泉仁满意啊 因此杨泉仁默默的就认定二儿子杨庆茂是他的接班人 省着自己不在了 哥儿四个闹意见 把他们叫来了 这几个人都不傻 一看他爹那个样 担上心 抹了眼泪了 爹 爹 你 你怎么样 唉 别哭 听我说 爹十二岁闯北京啊 历尽艰辛 好不容易熬到今天 没给你们留下旁的 留下买卖和一大片产业和一笔资金 爹呀 活到时候了 我不想走也不行了 老天爷不答应 有几件事情 你们哥儿四个要牢记在心 爹 您说的是不是 第一件事儿 你母亲还健在 你母亲跟着我这一辈子跌跌撞撞 十分不易呀 也没怎么享过福 生下你们哥儿四个 爹走了之后 对你娘一定要尽孝 不准惹她生气 生养死葬 你们记住了 爹 你怎么说这话 你一半会儿走不了 即使有那一天 我们一定孝敬我娘 要不孝顺父母 那还是人吗 唉 这就对了 另外还有一样 我所剩的东西 刚才我说了 让你娘给你们平分 不管老大还是老四各有一份儿 虽然不算许多 足够你们娶妻生子度过晚年的了 吃喝是不愁了 爹也算对得起你们 各有一份儿 你们千万不要打仗斗殴 打官司动府的不依不饶 我给你们分的份儿相当合理 你们弟兄要融洽相处 懂吗 我们明白 明白 好 再有一样 我的买卖 全聚德是我多年来苦心经营的结晶啊 我把一辈子的心血全花到全聚德上了 老大 老三 老四不是继承人的材料 请冒啊 爹 我死之后 这全聚德就交给你了 你继承大掌柜 替爹继续闯业 明白了吗 杨庆茂一听 扑通就跪下了 眼泪吧嗒吧嗒掉下来 爹 感谢爹的信任 我一定不辜负爹的期望啊 我继承之后 一定 一定要往前好好干 完成你老人家未了的夙愿 好啊 原来有位风水先生张半仙跟我说过 咱家要想飞黄腾达 必须大兴土木 把现在的全聚德扒拉门脸儿起二层楼 为父啊 跟牧场的掌柜的 就是葵翔牧场都打了招呼了 木材全都备好了 砖瓦木料齐毕 看我这身体 我等不到那一天了 你攒足了钱之后 马上起二楼 一定把这楼盖好了 这叫八抬大轿 咱家兴隆发达 全在此一举 小子 你能完成吗 爹 而老记绝不会忘 你老人家就放心 我一定攒钱盖起二楼来 以了您的夙愿 好孩子 你们仨都听着 老二执掌全聚德 你们不准干预 你们每个人都人人有份儿 过自己的日子啊 听见了 听见了 老二啊 还有一件事 对孙师傅 对那些老人 你要善待呀 这帮人跟着我风风雨雨 着实不易 那是咱们全聚德的功臣 你比爹还要关心他们 要善待他们 只有人才 咱们家才能飞黄腾达 没有人才 一切都得落空 你明白这个理吗 明白 爹 我记住了 爹 您好好养病 您哪过几天肯定能下地 您还不到七十岁 您别说这些泄气的话 唉呀 不要说了 不要说了 回去吧 说完闭上眼睛 闭上嘴 不说话了 全交代完了 哎呀 他媳妇 四个儿子在外间屋哭吧 还怕他听见 哭罢 多是各自散去啊 终于 最可怕的一天降临了 光绪十六年的某一天 阳泉人是撒手人寰 咽了这口气 你说他这一辈子咱都讲了 奔波劳碌啊 啊 没想福福啊 阳泉仁这一死 由他二儿子杨庆道接班 那个丧事当然办的非常体面隆重了 消息传出 很多人摇头叹息 唉呀 杨掌柜的真不容易啊 奔到今天 付出多少心血来啊 要享福了 要享福了 他走了 烧上点儿纸钱以示哀悼吧 杨庆茂就接管掌柜的大权 头一件事儿拜会孙师傅 他往那一跪 给孙师傅磕头 孙师傅 我爹交代的十分清楚 让我尊重善待老人儿 您是我们家的功臣 没有您就没有全聚德的今天哪 我呀 代表我死去的爹爹挽留孙师傅 千万莫走 不要泄气 我服侍着您 咱爷儿俩携手把全聚德干的兴旺发达 希望您老人家成全我 孩子 起来吧 起来吧 我跟你爹要这么说 子一辈 父一辈的交情了 你爹刚走 我能撂挑子吗 再说我也不算太老 还能干上几年 好 既然你挽留我 我继续鼓足了劲儿在这儿干 你比你爹还有大才