本字幕由TME AI技术生成 第一百四十二章五天时间 这老虎我给你打了 野一老黄见两人神色严肃 赶着爬梨赶紧走道 那头三和马不用催 打着响鼻很害怕的奔起来 对山神爷气味的恐惧是刻在基因里的 有种说法是 人身上带着一块虎骨 狗都会惊叫 黑瞎子也不敢近身 毕竟不怕的都没了 回到臀部 好多乡亲在外面闲聊 等赵江他们回来 爷们儿打着没 零定后不乐意搭理 从爬犁上跳下来 带着赵江进了屋子 有老爷们儿抽着烟 瞧那臭脸 没打下来呗 爷神也 哪有那么容易 没瞧见人锅抛耳朵都缺了一半吗 一大娘说 这段时间别往山上跑了 也不知道谁能干下来 那就真成炮手了 赵江给办公室的门关了 回头张书记和梁小民都望着他们 福临屯虽不是什么大屯 但大队书记的位置如今也是说一不二的人物 赵江 咋样 梁晓民问道 赵江摇了摇头 枪开超了 但是没捞到枪 这老虎是公的 但码有四百多斤重 零定后说 等听完老虎被枪惊走后 反而在他们身后顺道猎杀了一头三百多斤 獠牙正厉害的炮卵子 办公室众人都是一阵沉默 张书记扶了扶眼镜 锁着眉头踱步 他是军人出身 参加过前些年的真正战役 做事以结果为导向 等过几天要冬运生产誓师大会了 等忙完正事儿 咱再上山去干他 再过五天 也就是八六年的十一月二十三号 林场要召开全体工作人员的冬季誓师大会 确保完成支援神州大地的生产任务 眼见建设的加快 需求是愈加的大 正是要添柴旺火的年头 西岭林场的领导班子很是重视 这次搞好了 说不定有些走到头的位置就还能向上 上至林业局的领导要下来山场视察工作 下至统计调度 减持到每个邻班的包棱场的工头都要来听大会 给老虎打了 梁晓民问 嗯 张书记点点头 到时候我大队和福江屯都波民兵 一路开枪扫过去 给老虎打了 他给咱重要的人民财产毁了 也别想活命 在他看来 管什么山君山神爷 一切的恐惧都来源于火力 不管 梁小民原本有心想为赵江扬名 但这法子也没毛病 总不能说放着不管 好 我这边没问题 零定后站一旁 掐了掐枪 扭头盯着墙角 神色有些落寞 赵江沉默了两三秒 缓缓的说 张书记 梁屯长 也就是说 这五天我们还能上山去打虎 闻言 零定后头猛的一抬 差一地看向他 嗯 张书记扭头 重新认真的审视了一番赵江 赵家小子 你什睛一瞪 他眼睛一瞪 在军队杀伐果断的气息流露出来 房内的气氛瞬间有些停滞 他和赵山家关系一般 只知道他家小子这段时间打为扬了明 赵江浓眉大眼 在他的注视下神色淡定 一双眸子看不出什么情绪 梁小明两步走上前 拽住赵江的胳膊 低声喝道 姜 别逞能 一回没能打着 还剩五天就一定能打着 爷们儿说出来的话是要有分量的 赵江的手轻轻按住梁小明 看向张书记 书记 这五天给我 这老虎我能给他打下来 这话头子还是落到了地上 嗯 哎 梁晓明拽了把赵江胳膊肘 叹口气 摇摇头退到一旁 忙笑说 张书记 他岁数还小 不知道深浅 不不 老梁 你这话不对 张书记看了眼赵江 笑道 咱们屯的年轻人 就是要敢想敢做嘛 这是好事儿啊 他重重的一点头 赵江 这几天老虎能去打 张书记坐到椅子上 喝下一口热茶 臀部管枪管子弹敞开了打 需要什么帮助尽管提 只要打下来 他眯着眼 我个人给你承诺 咱们带老虎进林场 在冬季誓师大会上亮相 还有什么比林业局领导下来看到打死的一头三米多长 四五百斤的山神爷更具震撼呢 妨碍了生产 哪怕是老虎也得死 更能展示西岭林场的魄力 人定胜天的决心 赵江顶上去 福林屯在林导耳朵里过几遍 从上到下都是好事儿 张书记是有自己的小算盘 难的 反正横竖没啥损失 但是 赵江 誓师大会一过 甭管你打没打着 第二天我就要组织民兵上山了 不会说等着你 张书记轻清嗓子 说道 另外 一定要注意安全 赵江点点头 那时 他把枪一提 在梁晓明皱眉撇嘴的注视中 跨到了肩上 张书记 梁团长 没啥事我就先回了 老娘还在家等着呢 赵江说 好 张书记点点头 赵江和零定后告辞 梁小明朝张书记示意了一下 忙跟着出去 回手给办公室的门演了 赵江 这话可不是随便说的 梁小明急切的说 他和赵山关系好 觉着自己没能拦住他孩子 有些担忧 有几成把握 放心 梁叔心里有数的 赵江沉稳的说 捏了捏手指 七八成吧 梁小明知道这孩子也不是喜欢说大话的 七八成不算低了 行吧 有啥要准备的 你赶赶紧和我说 话已经放出去了 梁小明当然是希望赵江能打下来的 心里也是有些隐隐的期待 江小子 你准备咋打 零定后问道 老虎这玩意儿可不比野猪和黑瞎子 那些都是有相对成熟经验套路的老虎 多少年才出一头 哪有啥稳妥的法子 搞不好是要把命交代在山里的 赵江扭头看向他 拽了拽肩膀上的深绿枪带子 笑而不语 林叔 我一人肯定打不了 咱还得一块儿上山呢 你等我消息 打的时候就知道了 赵江说道 灵定后用宽阔的手掌摸了摸后脑勺 知道赵江是不打算把话说明白 行 今天上山 他也明白了 赵江经验后的 就不像刚打围俩月的人 灵定后瞥了赵江一眼 心里嘀咕着 怎么还没搞定他老子 小的就上来了 分别时 梁小明摇摇头 这一天天的 竟是事儿 赵江回到家中 家里的狗就开始叫主人回家 这叫声透着亲切和兴奋 屋里的人一听就知道是赵江回来了 儿子 东屋内传来王贵的声音 他和赵山赵兰跑出来 儿子 没出啥事吧 打煤打着老虎 王贵和赵山一口同声问道 只是两人的关注点略有不同 嗯 王贵回头狠狠的弯了眼赵山 失手在他胳膊上使劲一拧 赵山痛得呲起牙 他把着赵江的身子左右转了转 眼睛上上下下的瞅 妈 我没事儿 赵江笑道 倒是开枪了 就是没伤到山神爷 呼 闻言 赵山松了一口气 脸上的紧张神色消失不见 老神再再的往回走 没打着就没打着 这有啥的 王贵怕儿子心里不得意 连忙说 让他们忙活去 打下来也没钱 没事 儿子 哼 赵山叠着胳膊放在胸前 你胆子倒是肥了 老虎说打就敢上山去打 还上山干那么多肉 都是山 山爷 老把头开门 还寻思去打人家呢 赵山挟桌眼 说话满是阴阳 爸 你没想着去打打 赵江笑嘻嘻的问道 迎着王贵不善的眼光 出乎王贵 赵江和赵兰的衣料 赵珊回答的异常干脆 他靠在门上 果断的摇摇头 不打 费老劲儿 打那干啥 打下来的肉又拿不回家 不像野猪和黑瞎子等山牲口 甭管谁杀的老虎 打下来从头到尾 虎血 虎骨 虎肉一应俱全的 权归公家 必须上交 要是偷偷的私藏是犯法的 嗯 赵江停职抚弄小牛 诧异的站起来 他爸怎么突然改姓了 哥 山神爷长啥样啊 赵岚好奇的问 赵江摇摇头 光听见他吼了 没瞅着全貌 赶紧收拾下 上炕吃饭 赵山摆摆手说 站外头干啥 说完 他就哼着小调往回走 王贵和赵江都是奇怪的看着他背影 总觉得哪里有妖 别理你爸 他就那德行 对对 王贵摆摆头 对儿子说 妈做了熏兔子 收拾下 洗把脸赶紧来吃 赵江舔了舔嘴唇 熏兔子可是他妈的拿手好菜 他前世就老想这口味道 可吃了外面很多的 总觉得没有王贵做的味道 做这个费劲儿又费时间 中午赵江走后 王贵选了两只儿子带回来最肥的兔子 每只都有四五斤重 一手一个 第溜道菜板上 儿子想吃 王贵就紧着做 给兔子剥皮后 就露出粉嫩的肉来 山上的跳猫子一东又挖坑又蹦跳的 全是腱子肉 肉一股一股的 王贵使大菜刀 手起刀落给兔头砍了 再从水缸里盛了满满一盆凉水 将两只兔子都放干净 先用水拔 一会儿 水里就浸出血来 变浑浊 要做熏兔子 这肉里的血就要去干净 不然咋做都是一股味儿 不好吃 王贵坐在小板凳上 滴溜着两只兔子 反复上下使劲的按压 给血弄出来 嗯完 他把这盆水给倒了 兔子就扔盆里 又去舀了凉水来冲洗 再次进洗 王贵也不心急 慢慢的弄 这个过程重复了五遍 他手指洗的都是发红 直到肉的粉红变浅 在水里淘洗着不再往外冒血水 王贵才给兔子抓起来 慢慢的滴水 用手抓捏 加快水渗出的过程 然后挂在旁边等他沥水 王贵把锅给刷干净 倒满了水 拿出一个纱布口袋 一把一把凭感觉往里加八角 桂皮 花椒 小茴香等料 然后又把切碎的姜 还有红辣椒面也搁里头 料要放足 但不能把纱布口袋装满了 得留出空隙 不然熬煮的时候 这卤不出味儿 放完料后 他使细绳子给袋口扎紧 扔到锅里 先用苞米瓤子生火 扔进灶里吹了吹 再把木头叠上头 刚开始要大火烧一会儿 王贵观察着锅口的出气儿 调整火势稍微减弱 又老老老实实的熬煮了两个半钟头 原本锅盖缝隙飘出来的气就已经够香了 王贵琢磨时间差不多了 把盖子一掀开 外屋地里马上就是锅里出来的热腾腾蒸汽 料袋随着锅嘟的气泡半浮半沉 原本满满一大锅的清水少了大半 变成了偏深的酱色儿 香味四溢 王贵用大勺子在锅里翻了翻 把在旁边沥干水分的兔子放进煮开的卤水中 兔嘟嘟的兔子肉滑入大锅中 空腔里的空气 咕咕嘟嘟冒出泡儿 兔子肉浸泡到卤水的地方 马上被染上颜色 再炖煮下 卤水的十足滋味慢慢渗透进去 王贵又凭着感觉 往锅里可劲的加盐 再分别在大勺里加入酱油 白糖 浸到锅里缓缓的搅动 水芡儿飘到王贵的额头上 让脸都红润了些 王贵把盖子一盖 又添了点柴 继续煮了两个点 等再次打开锅盖时 肉香四溢 王贵伸头闻了闻 满意的点点头 这次卤的不错 他撸起袖口 用筷子往兔子肉里扎 都没是啥劲儿 筷子就进去了 顺滑的跟戳血一样 等肉煮的熟烂了 王贵将两只猫猫捞起来放到旁边 因为现在东北一般一家就一个灶 王贵给卤汤倒进空盆里 他到院里选了柏树的朵子 蹲到灶边给他弄出火星子 干燥的柏木安静的燃起白烟 悠悠往上飘 透出醇厚甘甜的香气 还有柔和浓郁的油脂香味 细闻之下 还能嗅到醇香的坚果 奶香和蜜香 混合在一起 层次十分丰富 王贵提溜着兔子 每只都是转着烟熏了二十分钟左右 让柏木烟香每个角度都没放过 呼 王贵松了口气 这熏兔子差不多算做好了 就差最后一步 刷香油 这样看上去更好看 吃起来也更有滋味 现在使油 王贵可是不会心疼 他把两只熏兔子放到菜板上 拿出香油罐子 往里蘸了蘸 使小刷子在肉的表面细细的刷 刷上呈现好看红棕色的兔子肉 变得油亮光润的 泛润晶莹的光泽