本字幕由TME AI技术生成 重生过去 畅想未来 梦幻现实 再塑传奇人生 欢迎收听长篇都市生活类小说从卖盒饭到中华名厨 作者 庞末 演播便利 风珠 第三百六十一章酒楼的翻新 冯正明把汇泉楼接手后 他并没有着急开业 而是先对汇泉楼进行了一番翻新 因为有了常宗福的投资 使得冯正明手头上的启动资金很充足 他只给了省里一半的承包费用 剩下的钱对汇泉楼进行整体的翻新 翻新的点包括添置新的餐具 所有餐具统一定制 大小规格全都一致 甚至还要全部都印上汇泉楼的标识 而令何云庆和常宗福意外的是 冯正明竟然没有更换大厅里的桌椅 常宗福有些不明白 就直接问了出来 哎呃 为什么桌椅不换呢 难道你不觉得这老桌椅有些太老旧了吗 冯正明异常认真的解释道 哦 就是要保持这份老旧 汇泉楼是什么 是一家老字号 如果连老旧的桌椅都没有换成全新的话 那还叫老字号吗 被冯正明这样一说 常宗府也觉得确实有道理 何云庆还是忍不住说道 呃 不过我们这些老旧的桌椅是不是也太老了点儿啊 冯明明笑着说道 没关系 我让爷爷帮我找了木匠 回头啊 把这些老桌椅维修一下 要保持住原本上面的包浆 虽然这大厅里的老旧桌椅没有换 但冯正明又把包间里的桌椅全部换掉 换的方式又是让大家有些出乎意料 这个时期 无论是聚丰德还是泰丰楼和聚宾园 包括是一些餐馆酒楼 实际上桌椅都选用很多西式的桌椅 但冯正明包间里的桌椅 全部都找专业的木匠打造成实木的古韵桌椅 而且这冯正明把各个包间的名字也都换掉了 全都换成了鲁省的古地名 相应的地名包间里的布置 也都是全部都布置上一些对应地区的特色风景照片 这样的设计 令何云庆和常宗福又是非常的吃惊 尤其是长宗福 了解到这样的包间布置后 不得不感叹 哎 看起来是我小看了冯祝厨啊 你的这种设计实在是非常棒啊 让这人来到惠泉楼吃饭 还能够领略到卢省不同地区的文化 看到不同地区的代表风景啊 不单单是让人吃到了地道的卤菜 更让很多人通过惠泉楼看到了卢省不同城市的魅力呀 哎呀 你这是帮忙把卢省各地都给宣传了 何云庆也跟着感叹道 哎呀 冯祝厨果然有气魄 这可是连聚风德都不曾做出的事情啊 冯正明看向常宗福 心里不禁感到对方不愧是从国外回来的 能够看得出自己设计的深意 现在看 可能这样的设计有一点点大费周章 对惠泉楼生意未必会有促进作用 但是这样的设计如果放在未来 必然会成为一种标杆儿 冯正明笑着对常宗福说道 常总 这里也要拜托您一件事 常宗福立刻问道 哎 什么事儿 尽管说 只要我能办到 我肯定会帮忙的 冯正明直言不讳 哦 我想让常总帮忙收购一批咱们本省各地的风景照片 不知道常总是不是有摄影方面的朋友 我希望是那种很专业的摄影师拍摄的各地最具代表性的自然和人文风景的照片 布置在我们的包间里 常宗福听后思索片刻 这 你这要求有点高啊 现在国内恐怕还没有那样去专业拍摄的人呢 冯正明说道 哦 如果不行的话 那就算了 我再找别人帮忙 听到冯正明要找别人帮忙 常总府好奇的问道 呃 你准备找谁帮忙啊 冯正明笑了笑回答 常总 不是说国内没有那样专业去拍摄风景的人吗 我觉得或许可以联系一下之前过来参加青年大会的一些外国青年 我记得他们中啊 有好多背着摄影器材来的 旅行途中应该也拍摄了不少的东西 这番话让常宗福倒是有些意外 但仔细想一想 也确实是个办法 随后常宗福接着说道 呃 这样吧 你先去联系其他人 这事儿呢 我帮你找朋友问问看 或许会有办法帮你找到合适的摄影师呢 冯正明立刻说道 好嘞 那麻烦常总费心 何云庆站在一旁听着看着 作为旁观者也看得出来 冯正明这是分明在拿捏常宗府 常宗福明显很想参与到汇泉楼的一些事务中来 冯正明准确把握住他这个心思 很快也就轻易拿捏住了常宗福 让他帮忙去解决一些问题 商量完整个汇泉楼的换新计划 冯正明让何云庆把服务人员全都叫了出来 看到所有的服务人员 冯正明首先直接说道 你们的着装会全部统一换掉 新的着装呢 分为春夏秋冬四季 每到不同的季节开始啊 都会要求换上对应季节的服务生衣服 稍后会安排裁缝为你们量尺寸定做的 冯正明这番话把服务人员和何元庆都给说的一愣 大家没有想到冯正明对惠泉楼的翻新 竟然还包括所有服务人员的服装 最关键的是 他竟然要一年四季给所有服务生量身定做四套 倒是常宗福会觉得这是应该的 惠泉楼要成为一家有格调的酒楼 那么服装统一是必须的 统一的服装如果是去买成品的话 不同人穿上会有极大的偏差 尤其是服务人员是要向顾客提供服务的 如果这着装上穿着不合体 肯定会影响到服务的过程 所以冯正明安排按照不同季节给每位服务人员量身定做衣服 这就会让服务人员从工作中更加得体 何云庆倒也是很快明白了冯正明这样安排的用衣 同时何云庆联想到汇泉楼其他翻心的地方 不禁在心里思考 冯正明这是要把汇泉楼改造成一家什么样的酒楼呢 虽然这脑海中没有整体的直观印象 但何云庆感觉到 冯正明改造后的汇泉楼 可能会是一家真正要比肩聚丰德的大酒楼 冯正明宣布完毕后 紧接着又说 当然了 你们为顾客提供的服务也必须要跟得上汇泉楼的招牌 这一点呢 还是由何经理具体负责 会延续你们之前的考核制度 如果有人考核不通过 我也会给你们一个机会 先去冯家干饭铺端盘子 如果在那边表现的好 有机会再回到汇泉楼来 如果在那边表现的还是不好 那会被直接辞退 冯正明把这套制度一次说明白 算是把丑话说在了前边 在场的服务人员面面相觑 最终一起看向了服务人员的领班 领班大姐站出来说道 老板放心 我们一定会和以前一样 把服务做好的 接着冯正明看向了常宗福 常总有什么话还要说吗 常宗福愣了一下 还是站出来说道 我们齐鲁呢 是礼仪之邦 有着传承悠久的文化底蕴 我觉得大家都应该会认同这一点 如果认同的话呢 希望大家能够自发的真心把服务做好 不是单纯的应付工作 当然了 大家做的好 我作为入股人之一 我会建议冯老板给大家涨工资或者是发奖金 作为对大家的肯定 听常宗福这么一说 冯正明立刻说道 看来常总是让我来当这个恶人的 常宗府一听 赶紧说道 啊 不是不是 绝对不是 我是觉得冯老板你把该说的话都说了 我呢 好像没有什么可说的了 冯正明丝毫没有退让 哦 这样啊 那大家的奖金就应该由常总来发了 被冯正明这么一说 长宗府有些无奈 可以可以 呃 我们是合作嘛 奖金我来发 冯正明看得出来 常宗福明摆着是在收买人心 不过对于冯正明来说 他倒是一点不在意 毕竟手艺在他的手上掌握着 而且在身边还有贺云庆 这位在大家中间还是有一定的威信的 把服务人员也都基本确定 接下来 汇泉楼正式进入了翻新阶段 以上您收听到的是由卞理 冯珠为您演播的从卖盒饭到中华名厨 我们下期再见 the