本字幕由TME AI技术生成 当然了 为了感谢您对客栈的支持 住宿期间餐饮我们全部免费的 李小言语清晰流畅的说道 跟他通话的人 正是他第一通电话没有打通的陈女士 也是客栈最忠实的顾客了 按照小姨介绍 他与小姨几乎跟朋友差不多了 李小之所以打算搞这么个菜品免费品鉴活动 第一是打消他们对餐饮这块的顾虑 毕竟谁也不想花钱为一个品质不确定的菜品买单 更何况这菜品几乎是入住客栈的必须消费品 而品鉴活动刚好可以让他们成为客栈的主人一样 去参与到客栈菜品的试菜环节 更是让他们觉得在自己的指导帮助下 让厨师最终做出自己曾经喜欢的口味 进一步打消了换厨师的顾虑 毕竟李小也说了 这些菜都是小姨教给她的 虽然没有手把手教 但是手册里写的甚至比手把手教导还要细致了 所以客人自然觉得大方向上不会太差 稍加调教 应该会吃到自己曾经喜欢的味道 当然 所有餐饮免费 客房还打五折 自己基本是赚不到什么钱的 但能把客人先吸引到店 也算是一种进步 至少自己有客人的视频素材可以拍摄了 更何况他们是老顾客 是真的可以给自己提出最直观的建议 帮助自己快速提升厨艺的 所以这场活动只要能吸引来老顾客 自己就是赚的 浩浩 最近正好准备休假几天 还没想好去哪里 我看看 如果没什么意外的话 我就去你们客栈住两天 这次我很可能还会带我的朋友过去 原本是想让他尝尝小辉做的辣子鸡和糟辣黄鳝鱼的 对了 这两个菜你都会做吧 听到李晓这么说 对方显然产生了一些兴趣 会的会的 客栈以前的招牌私房菜小姨都教我了 但是口味细节上可能还需要你们帮我一起提升和改进 所以非常欢迎您和朋友到来 李小欣喜不已 没想到自己这一招果然起到了一些作用 挖出来了第一个意向顾客 好 回头我定下来时间联系你 好的 陈女士 如果方便的话 我加一下您的微信 咱们方便联络 李晓笑着说道 可以 你加吧 手机号就是微信号 结束通话后 李小加了陈女士的微信 对方很快就通过了验证 李小开心不已 这几通电话下来 终于是看到希望了 随后 李小又陆续打完了剩余的电话 果然 这一次的方式得到了不错的反馈 有好几个人都有意向过来参加活动 李小也都加上了微信 不管最终他们能否过来 但至少自己已经迈出了一大步 接下来要做的就是赶紧把小姨的私房菜学会 免得到时候翻车 晚上 李小准备先尝试烹饪宫保鸡丁 辣子鸡 糟辣茄和和糟辣回锅肉这四个菜 所以打完电话后 李晓就开始着手准备晚上用到的食材了 就在这时 李二姑也将收拾干净的鸡肉送了过来 现场称重结算 二姑还给抹了零头 拿到鸡肉 李小和阿果一起在厨房里忙碌了起来 阿果帮忙打下手 李小开始备菜 鸡胸肉切丁 用来做宫保鸡丁 剩下的部分去掉头和爪子 然后剁成小块 用来制作辣子鸡 客栈菜谱里的辣子鸡是有别于川菜辣子鸡的 其做法和口味更偏向于贵阳风味 主要味道全都依靠糍粑辣椒来呈现出来的 可以说 糍粑辣椒是这道菜的灵魂 当然 除了糍粑辣椒 这道菜也用到了其他几种调料和秘制的酱汁 与糍粑辣椒一起搭配 碰撞出来的独特口味 备菜的过程中 李晓也知道了阿果帮忙拍摄了不少视频素材 阿国很聪明 一学就会 而且他对于构图和画面的表达 似乎有着天生优秀的审美 都准备差不多了 阿国 你回去接阿姨过来吧 剩下的交给我就好了 对了 衣服在前台放着呢 别忘了带回去 李晓笑着说道 好 阿果离开后 李晓洗米做饭 然后用煮锅接了少半锅水 将回锅肉用到的二刀肉冷水下锅 放入葱段 姜片 花椒 黄酒等调味料 开火炖煮 与此同时 他又开始着手烹饪辣子鸡 由于这也是第一次尝试烹饪小姨的私房菜 李小也略显紧张起来 生怕自己做得不好