本字幕由TME AI技术生成 继续分享天涯神帖系列 酒居文化作者西点歌闲聊酒居文化 酒局无处不在 中国式酒局更是独具特色 马上春节前后 又是推杯换盏高峰期 不管你喜不喜欢 该懂的最好懂一点 以免吃亏 很多人尝试在酒局上 也有更多人失败在酒局上 很多穷苦出身的孩子 可能需要在酒局上吃过几年甚至十几年的亏 都不一定能掌握其中的精髓 也有很多人在酒局上只知道一味的倒酒敬酒 递烟点烟 收获的却是忽视甚至鄙视 还有少数人察言观色 聪明机灵 深谙酒州文化之道而游刃有余 无往而不生 为自己和家人转的盆满钵满 酒局有时候像是一个宣泄情趣的朋友聚会 有时候像是一个各方争枪表演的舞台 有时候像是一曲交响乐甚至一个项目 简言之就是主题清晰 分工明确 节奏流畅 结果欢喜 不同的酒局有着或清晰或模糊的角色定位 需要不同的人各自演好自己的角色 说好自己的台词 不同的酒局 对不同年龄的人 不同性别的人 不同职务级别的人也都有不同的要求 对对对 酒局里有太多复杂的心态 有年轻人的不服气和抵抗 有老江湖的吹嘘和捧场 有组织者的煽情和控场 有反对者的嘲笑和轻蔑 觥筹交错之间皆是人情冷暖 退杯换盏之间 也都是与对方的切磋和试探 久居上的言语可以看出一个人的应变能力 可以看出一个人的情商 可以看出一个人的积点和背景 也可以看出一个人的喜好和价值观 但其实更多的人是酒局上的失败者 他们或搞不清酒局的主题 在一个酒居里胡言乱语 或找不准酒居的主角和自己在酒局中的定位 在言语交流和举杯敬酒时可能就把酒角得罪了而不自知 或跟不上酒局的节奏 对对对 随意的说着不符合气氛和节奏的话 或搞不清自己喝酒的目的 只知道酩酊大醉 总是在拼酒上争抢好胜 现场直播 甚至言语冲突 打架斗殴 见过高端局上四五十岁的人还抹不清酒具的规则 只会吹牛和哥们一起的酒来风 也见过二十四五刚毕业没多久在酒桌上不知所措的大学生 中国的酒桌文化看似简单 却是充满了各种或明或暗的正确的规则 要了解这一套酒桌文化 无论你是否喜欢 都必须承认的一点是 中国的酒桌文化是客观存在的 熟悉这一套规则 对职场 商场和人际交往都是有帮助的 不熟悉的人只会受害 啰嗦的这么一大堆 西点哥还是具体聊聊酒居文化吧 首先 酒居是要分类的 按耗费经理从大到小来分的话 一是迎接重要人士的酒居 二是给重要人士践行的酒居 三是跟合作伙伴之间的商务酒居 四是朋友间的友情聚 我是一般的家庭和朋友聚餐酒聚 这样分类主要是希望你能明白 在参与到任何一场酒居之前 你都要做好准备工作 但不是每个场合的酒居都要那么严肃严谨的筹备和对待 但重要场合必须要认真思考 下面详细讲下久居之前该做哪些准备工作 其次 久居的主要要素 你必须要在静居之前就非常明确一方面 当你是主持人的时候 熟悉主要要素可以帮你更好的控制局面和节奏 让局面更加顺畅 另一方面 当有些二伙不按套路出牌 出来抢戏表演和带节奏的时候 你也知道该往哪个方向调整 久居的主要素 包括意式酒局的主题是什么 无论是欢迎宴 建行宴 庆功宴 生日宴 新年 家人聚会 朋友结婚或者生小孩 还是朋友攒局 想引荐哪些陌生人 只要有酒局 就必须要有主题 没有主题的酒居不要去 不但浪费时间 还有可能是坑你就是酒居的主题 另外就是在喝酒的时候 要始终围绕主题 不要乱跑题和带节奏 而是酒局的主角是谁 这个也是必须要明确的 一个进行的顺畅的好的酒局 一定会有这么几个角色 以时人酒居为例 组织者 集酒居主题和话题发起人一人 重要参与者 基于主题和话题最相关的人 二三人 捧局的人 基于主题相关 但更多是给组织者撑场子的人二三人 其他则是由于各种原因被叫来或者不能布叫的不太相关的人二三人 三是九局节奏的掌控者是谁 一般来说是组织者承担这个角色 但有时候组织者能力太差 就会有一个捧局的人帮着控制节奏 四是你今天参加九局的原因和目的是什么 你是组织者还是捧局的人 还是重要相关者 还是随意被叫来的人 你是纯粹为了喝酒来的 还是想手握手握感情 还是想认识某些人 还是想借着酒局跟个别人谈什么事情 你的酒量有多少 如何控制自己喝酒的节奏 使自己既不喝多 又能实现目标 再次 你要对酒局的流程有认知 首先是开场前 最主要的工作是对陌生人的相互介绍 要让大家至少知道叫什么名字 什么职业 哪里人 以及要提及这个人最大和最能够让人眼前一亮的亮点 比如这是王总 叉叉企业总经理 叉叉人 叉查大学高材生 然后 在任何好的酒局上 都会有组织者先出来举杯 明确的提出主题 比如说第一杯敬什么什么 第二杯敬什么什么 第三杯敬什么什么 开场结束后 其实应该进入集体喝酒的阶段 就是这个阶段 不要上来就单独敬组织者或某一个领导 而是借着主题 旁举的人每次举杯都能带领大家一起响应 然后共同举杯 这样三五轮下来 基本上大家就都喝的比较开心和轻松了 再往后 可以个人发挥 既可以让大家相互之间单独聊天敬酒 也可以让大家做娱乐活动 讲个笑话 说趣事 吹嘘别人的牛逼往事 这样来个三五轮 基本上就达到高潮了 然后就是收尾了 很多人在酒喝的高兴的时候 不愿意离场 不愿意终止 这其实是错的 最先恰当的终止酒局的时机 就是高潮到达后 气温稍微有点下降的时候 这时候又组织者出来冲申主题 由庞举者和其他人出来响应 酒局会在一个非常美好的气氛和情绪之中结束 让参加酒局的人都意犹未尽 接下来 咱们再来聊聊大多数人在酒局中常犯的错误 第一个错误是刚毕业的大学生经常会犯的 个性极强 不会变通 容易失脸色 尤其是那些出生于劳动底层 知识分子和技术精英家庭环境的孩子 他们将中国酒局在道德上筹划 然后充满了各种先天的敌视和鄙视 认为喝酒的人和喜欢抽酒局的人都是一群酒囊饭袋 是一群不干正事 阿谀奉承的小人 在道德和心理上不接受甚至鄙视酒局 因此 一旦让他们坐到酒桌上 他们的表现就是强硬的应对 比如生猛的说我不喝酒 毫无表情的依味吃饭 惜他一言不发 在我看来 这完全是误解 这些人就是掉进了技术陷阱的一群人 以为技术最牛 掌握了技术或者知识就可以鄙视一切 而对社会缺少认知的表现 另外一个年轻自富毕业生不适应的行为就是主动倒酒 西田哥刚毕业的时候也是这样 在我的内心里 我凭什么给你们倒酒 就因为你们是领导 是客人 我也是有自尊的 我不干伺候人和服务人的活 那是对我人格的侮辱 但现在 每次和刚入职的新人喝酒的时候 其实即使你去倒酒 在我的心里也没有任何看不起 鄙视和居高临下的感觉 而是更多的会觉得这个孩子是个聪明人 他知道在这个文化环境下别人的需求是什么 不但没有任何瞧不起 反而在心里有一种敬佩 尤其是这个新人能把倒酒做的不卑不亢 有礼有貌 大方得体的时候 更是让人敬佩 另一个很多人常犯的错误 就是搞不清酒局的主题 要么是组织者是个糊涂的 他自己都没想清楚自己组织这个局是为了啥 有啥主题 要么是参加者是个糊涂的 主题已经很明确了 他还要说一些与主题无关的话来寻找自己的存在感 要么是有人故意带节奏 不想让这个局好好的进行下去 故意捣乱 胡乱发泄情绪 这种人很多 一个带着不好情绪参加酒局的人 可能成为这样的酒局破坏者 一个利益受到损害的人 也可能成为这样的破坏者 所有搞不清主题还随意发挥的人 尤其是引起负面效果的人 都可以归类为破坏者 要组织者 要引导他们 如果发现结果不可控 就要尽早收场 还有一个常犯的错误 就是无法控制喝酒的量 只要有局酒喝多 只要喝多就胡言乱语 我也是在最近这两年才深刻感受到 无论任何场合下都不能喝多 一旦喝多 你的行为百分之九十九以上都是负面行为 要么借着酒劲发泄着平时积攒的情绪 要么烂嘴如泥 需要别人照顾和看护 最严重的是控制不住 也记不住自己的目标和责任 不但不尝事 反而误事和坏事 于是 我在参加每一次酒居之前的半个小时 都会用五分钟左右的时间提醒自己 今天是谁组的局 主题是什么 大概的节奏和流程 我的决策是什么 我的目标是什么 我最多能喝多少酒 喝到量了之后 有人劝酒 我该如何应对 通过这种简单的几分钟的对酒局的预判和思考 基本上就可以保证我在任何酒局上都不失控了 而且可以达到我的目标和效果 最后一个常犯的错误 可能就是酒桌上说错话了 这个其实没有固定的模式 错的人总是千差万别 但对的人几乎都是一样的 没有在酒桌上正确的说话有这么几个原则 第一 要与主题相关 无论你是组织者 捧场的 凑居的 还是无关紧要的人 说话一定要跟主题相关 与主题无关的话 哪怕你再想说 也要逼着不要搞错了定位 非要把自己当主角 第二 是要与角色相关 你是组织者 就要控制场面 你是捧局的 就要帮助组织者维护局面 调节气氛 你是一般参加者 就要劳实本分的维护主题 不要乱发挥 第三 酒桌上的话分两种 一种是不需要临时应变的话 你就怎么跟主题相关就怎么说 怎么喜庆快乐吉祥怎么说 另一种是需要应变的话 这是非常考验一个人心态和反应的时候 只能多接触 多看别人如何应对 以及自己总结 才能应对自如 比我遇到的一个最尴尬的局面是 酒桌上有比你年长二十五岁的人在 你一敬酒 他说你跟他儿子女儿一样大 甚至你比他孩子还小 这时候就会有二货跳出来 让你喊爸或者喊妈 你怎么办 我记得那个局长 那个男孩子 尴尬的不行 最后真的喊了声干妈 搞得现场的人都非常尴尬 其实这种场景非常容易化解 你只要说你这么年轻 看起来跟我差不多 叫姐姐都打了 我是千万不敢叫妈的 就结束了 夸人年轻 夸人有身份 夸人学问高 夸人业绩好 是最容易化解需要应变的尴尬场景的 一旦有尴尬情况发生 最容易就是通过表扬对方 夸奖对方 以及自己承受不起的方式来化解 没有 那如何才能识别酒桌上的人才呢 第一种人才 只能够把居组织起来 而且让这个酒局进展的非常顺利 让大家都非常高兴的结束的人 这种人对他人情绪需求的理解远远超过普通人 他知道为什么大家会愿意来这个局 也知道如何控制场面和节奏 更知道如何让大家开心的离开 这是第一类人才 第二种人才 是能够帮助组织者控制局面 控制主题 转换话题 协调气氛的庞居人 这种人对自己有着极其清晰的定位 在游戏中也成为打辅助的 一个狙的好和坏 捧居的人发挥着至关重要的作用 组织者能力再大 如果一个九局里没有二三个或以上好的捧居的人 场面估计好不到哪里去 因此 如果你是一个组织者 一定要在九局开始之前就确定好捧居的人 这类人有着极强的位置感和付出精神 情张和应变能力极强 第三种人才 是那些即使作为一般参加者 也能照顾主题 不多言不多语 说的每一句话都恰到好处 不多也不少 从来不抢焦点 抢光环 这种人即使让他们作为组织者和捧居人 也差不到哪里去 其他想主题 想主角光环这话题 借酒发挥 借酒耍酒疯 借酒乘风吹牛 控制不住酒量胡言乱语 哭鼻涕莫泪 谈论人非 哭诉衷肠的人 都是酒桌上的糟粕 跟人才一点关系都没有 中国式的酒居是一个舞台 看似每一个参加酒局的人都可以在台上表演 但其实这更像是一个舞台剧 有编制 有策划 有导演 有演员 更有一大堆群演 能做好自己在剧中的角色 不想主题 不讲主角光环 还能演好自己角色 并给主题填亮的人 都是这出舞台剧的人才 都说酒桌看人品 但酒桌上能看出来的 远远超过人品这两个字 中国式酒局是一个特殊的文化 无论如何 在你的生命中 都不可避免要熟悉或了解其中的规则和文化 不说能给你增光添彩 至少也不能成为你的口分项是吧 好 这一期先讲到这里 本文全篇共计六万字 出自天涯神帖一千篇合集 由于内容受限 大部分文章无法公开 包含帝王术 底层翻身术 开角觉醒术 道家养生秘藏的 如果您喜欢 完整版请看主页全本