本字幕由TME AI技术生成 小伙开创业开奶茶店 半年亏掉三十万 总结了六条血一般的教训 大华在退伍后 带着一笔四十万元的退役金回到了家乡 开始了新的人生规划 面对没有专业技能的自己 创业成了他心中最合适的选择 在众多创业项目中 餐饮业因其低门槛和高毛利 成为了大华的首选 而奶茶店作为餐饮行业的一员 不仅投入和成本低 还深受女朋友和朋友们的喜爱 这让大华看到了无限商机 经过深思熟虑 大华开始对市场进行调研 并积极申请加盟知名奶茶品牌 经过层层筛选 他最终选择了一个在广东地区拥有众多门店的品牌 签约 装修 培训 大华用了大半年的时间准备 终于迎来了奶茶店的开业 前期投入大概三十万元 包括设备购置 店面装修 品牌使用费和培训费用等 大华回忆道 开店初期 生意火爆的让他忙不过来 甚至连外卖业务都无暇顾及 然而 这种繁荣景象并未持续太久 一个月后 客流量开始减少 大华不得不上线外卖渠道 以应对市场变化 尽管尝试了外卖渠道 大华的奶茶店依然未能摆脱困境 外卖平台高达百分之二十的善比提成 加上在平台上投放广告和举办营销活动的费用 进一步压缩了店铺的利润空间 大华无奈的说 开业仅半年 到了二零二一年十一月 他不得不将店铺转让出去 最终统计 开业期间的日均营收 仅能勉强覆盖门店的基本运营成本 最初的三十万元投资几乎化为乌有 更让大华感到讽刺的是 接手他店铺的人 也打算开奶茶店 很多想用点小钱投资做生意的人 十个里有九个首先想到的就是开奶茶店 大华感叹道 然而 奶茶店的经营并非易事 在我所在的这条商业街 短短半年内就倒闭了两三家奶茶店 加上我的店 总数接近十家 奶茶行业看似繁荣 实则竞争激烈 经历过这一次的创业失败后 大华虽然亏了钱 但也总结了六条创业的经验教训 一要做好市场调查 开设一家奶茶店 首要任务是进行全面的市场调查 特别是对于初设此领域的新手而言 缺少市场调查便盲目入场 实属不明智之举 因此 为了成功经营一家奶茶店 务必要进行实地考察 做足准备工作 以避免运营过程中出现混乱无序的状况 二 要确定好奶茶店的定位 此外 奶茶店的定位需依据综合实际情况来确定 在做任何决策时 务必结合自身实际 切勿脱离自身条件 毕竟不同类型的店铺 对资金的需求各不相同 因此 合理规划奶茶店的定位至关重要 三要做好产品与消费者定位 奶茶饮品与消费者的定位 应依据市场调研数据和店铺实际情况综合考量后确定 不仅要确保奶茶饮品能迎合大多数消费者的口味 还需保留独特风味 实际上 无论是开设奶茶店还是其他行业 关注消费者需求和市场趋势才是关键所在 缺乏这些要素 即便店铺外观再吸引人 也难以吸引顾客 因此 在规划奶茶店的饮品系列 成本控制和定价策略时 务必确保其与店铺定位相符 从而促进奶茶店的高效运营 四要做好选址 店铺所在地段对创业成功与否起着至关重要的作用 许多人宁愿暂时不开店 也要等到寻觅到理想的店面位置 一个优质的店址能够吸引源源不断的自然客流 即便产品特色不够鲜明 也能保障店铺的正常运营 反之 若选址不当 则可能使经营状况雪上加霜 此外 选址固然重要 但租金同样不容忽视 开店选址并非风水迷信 而是众多行业前辈从失败中汲取的宝贵教训 然而值得注意的是 奶茶店的地段与租金往往成正比关系 与房地产行业不同 奶茶行业依赖的是稳定的薄利多销模式 每天必须保证充足的客流量和可观的收入 以应对高昂的租金和人工成本 五 要评估产品风险 奶茶作为一种广受欢迎且价格适中的饮品 吸引了大量消费者 同时也带来了激烈的行业竞争 每当新产品推出 往往会迅速风靡整个奶茶市场 目前市面上的奶茶产品在很大程度上趋于相似 缺乏创新 对于新手创业者而言 如果自家奶茶店的产品同样毫无新意 再加上品牌知名度不足 面对众多的竞争对手 自然会显得底气不足 六 要把控好奶茶的淡旺季 在开店之前 我们往往认为奶茶市场一年四季都充满活力 然而实际情况却是 位于学校和旅游区的奶茶店会明显感受到旺季与淡季的差异 这主要是因为奶茶的主要消费群体是学生和年轻女性 而学生们通常只在周末外出消费 上班族也同样如此